پرستاران استان اصفهان

كاهش خطر آلزايمر با مصرف ميوه [ February 03, 2008 ]

مصرف ميوه هاي تازه همچون سيب، موز، پرتغال مفيد هستند و در بيماري هاي انحطاط كننده اعصاب همچون آلزايمر تاثير مي گذارند.
به گزارش باشگاه خبرنگاران به نقل از پايگاه خبري ساينس ديلي نيوز، سيب، موز و پرتغال ميوه هاي عمومي در رژيم مردم آسيا و غرب و منابع مهمي از ويتامين ها، مواد معدني و فيبرها هستند.

بنابراين گزارش؛ يك يافته جديد نشان داد اين ميوه ها سودمند و در سلامتي مفيد هستند و مشخص شد كه اين ميوه ها از بيماري هاي انحطاط كننده اعصاب مانند آلزايمر محافظت مي كند.

همچنين محققان تحقيق اثرات سيب، موز و پرتغال در سلول هاي اعصاب را انجام و يافتند كه فوليك فتو شيميايي در ميوه ها مانع بروز سموم عصبي در مغز مي شود.

همچنين: در بين اين 3 ميوه سيب ها محتوي بالاترين حجم از آنتي اكسيدان ها و سپس، موز و پرتغال است همچنين آنتي اكسيدان ها در ميوه هاي تازه وجود دارند كه از سلول هاي اعصاب محافظت مي كند